O chá verde provém das folhas de uma planta de um metro de altura conhecida pelo nome científico de Camellia Sinensis, cultivada em certos locais da China e do Japão.
Benefícios do Chá Verde:
- Restaurador: o chá verde que também contém cafeína, estimula todos os órgãos do corpo, refresca a mente e restaura o organismo.
- Retarda o envelhecimento: os antioxidantes estão presentes na composição do chá verde na forma de catequinas e flavonóides, sendo também ricos em vitaminas.
- Reduz o nível de açúcar no sangue: as pesquisas realizadas em pacientes hospitalizados portadores de diabetes (Universidade de Tóquio) mostraram que o teor de açúcar no sangue diminuía consideravelmente quando participavam da conhecida “cerimônia do chá”.
- Previne o câncer: o chá verde reduz o risco ou interrompo certos estágios de desenvolvimento de vários tipos de câncer.
- Limita o aumento de colesterol no sangue : o uso habitual do chá verde limita a elevação excessiva do colesterol no sangue, equilibrando o mau colesterol (HDL) como o bom colesterol (LDL), evitando também, a incidência de arteriosclerose.
- Impede o envenenamento pela comida: o uso freqüente do chá verde elimina as bactérias que causam intoxicação ao organismo, tais como Staphylococcus aureus, Vibrio parahaemolyticus, Clostridium perfringens, Bacillus cereus.
- Controla a pressão alta do sangue: a pressão alta do sangue agrava os problemas no sistema cardiovascular e contribui para o aparecimento da arteriosclerose que acarreta em problemas do coração, ataques e doenças cardiovasculares.
- Combate vírus: estamos a todo instante expostos às contaminações que podem se dar através da alimentação, pelo ar ou pelo contato físico. O chá verde possui componentes que fortalecem o sistema imunológico, resultando numa melhor defesa do organismo, para o combate do vírus pelo anticorpo.
- Detonador de calorias: o uso freqüente do chá verde, através de seus componentes antioxidantes, aumenta as taxas metabólicas acelerando a queima de gordura.
- Fumantes: ajuda a expelir a nicotina e outras toxinas do organismo.
Modo de preparo:
Para 1 litro de água adicionar 2 colheres de sopa de chá verde.
Primeiro, colocar a água para ferver em um recipiente e aguardar. Quando começar a criar bolinhas de fervura, desligue o fogo, tampe o recipiente e aguarde mais 10 minutos. Em seguida, adicionar o chá verde à água fervida, tampar novamente e aguardar mais 10 minutos. Coar e servir à vontade. Nunca ferver o chá, pois a alta temperatura prejudica as vitaminas, diminuindo sua eficiência.
Posologia: Tomar aproximadamente 300 ml após as refeições.
